année 3

Ventoux Rouge et VENTOUX BLANC

Année 3, 2022, c’est l’année de tous les excès. Excès de chaleur avec un été qui n’était pas sans rappeler la canicule de 2003. Excès de sècheresse avec seulement quelques gouttes de pluie sur toute la période végétative. Excès de précocité avec des vendanges qui débutèrent certains coins du département dès la mi-août.

C’est aussi un excès de travail, il faut bien le dire, pour lancer les vins du Domaine Arnia. Les faire connaitre, les présenter à la presse, aux professionnels, aux prescripteurs et bien entendu aux consommateurs.

Côté météo, l’hiver 2022 fut sec, le printemps suivant sec et doux malgré quelques gelées tardives. Les mois de mars, avril, mai n’ont pas été aussi pluvieux qu’ils auraient du l’être et hormis quelques millimètres en juin, l’été qui a suivi fut très chaud et très sec.

C’est à se demander comment certaines vignes ont pu continuer à afficher une insolente verdeur jusqu’aux vendanges ? Le millésime 2022 est donc celui de la résilience de la nature face aux éléments naturels qui se sont par ailleurs déchainés. Nous ne sommes que peu de choses et nous devons bien évidemment nous poser des questions, remettre en cause les modèles de développement qui se sont imposés si ce n’est depuis la révolution industrielle, à tout le moins depuis la fin de la seconde guerre mondiale.

L’année de tous les excès c’est aussi une soirée organisée en ouverture du salon Découvertes en vallée du Rhône où les vins d’Arnia ont été présentés dans un restaurant d’Avignon aux côtés de ceux de John Malkovich (LQLC) et de Sir Ridley Scott (le Mas des Infermières), nos voisins d’Oppède et de Lacoste. 2022 s’est terminé avec notre présence sur deux salons organisés par des sites remarquables du goût. Celui de Bonnieux et celui de Châteauneuf-du-Pape. Ce dernier se déroula dans une chaleureuse ambiance rythmée par les matchs de la coupe du monde de football, avec la mémorable victoire de l’équipe de France sur celle d’Angleterre.

Côté cave, Année 3, c’est de nouveau un Ventoux rouge, assemblage de 45 % de grenache, 45 % de syrah et 10 % de mourvèdre récoltés le 29 septembre 2022 et issu des mêmes coteaux de Goult que les deux précédents millésimes. Ces coteaux qui forment la partie la plus méridionale de cette vaste appellation qu’est l’AOC Ventoux, qui enserre le mont éponyme par sa face occidentale, depuis Vaison la Romaine jusqu’à Apt. Un Ventoux 2022 qui a décroché une médaille d’or à la finale du concours général agricole de Paris qui s’est tenue en ouverture du salon de l’agriculture début 2023.

Année 3 c’est aussi un Ventoux blanc, assemblage de 50 % de grenache blanc, 25 % de clairette blanche et 25 % de rolle (vermentino). Les raisins blancs ont été récoltés au lever du jour le 1er septembre 2022. Cette cuvée, la première en blanc pour le domaine Arnia, a été présentée à l’aveugle aux compétiteurs d’une étape du championnat de France de dégustation organisée par Philippe de Cantenac et la Revue du Vin de France du côté de Vinsobres, dans le sud de la Drôme, au mois de mars 2023. Un sacré baptême pour une cuvée tirée à seulement 600 exemplaires !

Fin décembre 2023 nous avons mis en bouteille le Ventoux rouge 2022 qui a obtenu une médaille
d’or au concours général agricole de Paris ainsi que 89/91 chez Jeb Dunnuck. Issue d’un assemblage
composé de 45 % de grenache noir, 45 % de syrah et 10 % de mourvèdre cette cuvée tendre et
veloutée, aux notes poivrées, à la finale fraiche se distingue des deux précédents millésimes par une le fait qu’elle se livre plus rapidement, sans besoin de la carafer plusieurs heures avant pour pleinement l’apprécier. Bien que l’accord vins rouges / fromages est moins à la mode, vous l’apprécierez sur du Comté, du Saint-Nectaire, du Salers ou encore sur un Roquefort.

Cépages

60% Grenache
25% Syrah
15% Mourvèdre