NOS ACTUalités

la trêve des confiseurs

En Provence on appelle cette période située entre Noël et le jour de l’an, la trêve des confiseurs. Je ne peux donc m’empêcher de penser

Repas de fin de vendanges

C’est le repas de fin de vendanges à la cave coopérative. Trois générations d’agriculteurs et d’agricultrices sont attablés devant les quais de réception. Les généreuses

Dégustation Année 1

Je viens de déguster Année 1 pour la première fois depuis sa mise en bouteille. Ce que j’en pense… . Ce que je préconise :

Le temps des vendanges

Les raisins de la prochaine vendange sont en train de changer de couleur (la véraison). Hier avec Julien et Laurent de la cave de Bonnieux